Au réveil, je vais dans la salle de bain, un cafard me monte sur la jambe, je suis bien réveillé !

On part de l’hôtel à 6h30 du matin pour aller sur les marchés flottants avec un guide francophone qui nous apprend beaucoup de chose notamment sur le fonctionnement de ce marché. Il y a des bateaux dans tous les sens et de plus petits qui viennent acheter chez les grossistes. Quand le stock est épuisé, les grossistes achètent à leur tour pour vendre ailleurs. Nous slalomons entre les bateaux. Nous allons, toujours en bateau, ensuite visiter un très beau verger où nous testons le pont de singe et où nous pouvons admirer en autre les cactus des fruits du dragon, un lotus pour la première fois. Nous faisons ensuite une dégustation de fruit notamment un qui se trouve être très particulier que nous ne connaissons pas ainsi que des mangues dont le goût est bien plus prononcé qu’en France. Evidemment, nous avons le droit au thé vert.

Retour à 9h30 à Can Tho où le guide nous propose de nous emmener dans un musé sur le Vietnam (histoire, guerre, exploit, avancée) et sur les mémoires de guerre. Encore une fois, nous apprenons beaucoup de chose. Nous mangeons à midi dans une « cantine » vietnamienne. L’après midi, nous négocions avec la fille de la gare routière un balade dans les canaux et arroyos. Nous passerons donc 3 heures dans des petits chemins tropicaux et sur le mékong. Très agréable après midi lors de laquelle notre capitaine nous offre un ananas pré découpé par ses soins. Le soir, nous mangeons des hamburgers steak haché, bacon, œuf, tomate, salade, fromage, ananas… MMMMH, indécent ! Comme tous les jours, il fait très chaud le matin, agréable mais chaud l’après midi et il pleut la nuit.